La relación entre alimentación y salud emocional está recibiendo cada vez más atención en los campos de la ciencia y la salud. este La Escuela de Salud Pública de Harvard enfatiza el impacto directo de la dieta en ánimo y prevención de trastornos mentales.este enfoque también respalda la cobertura de los medios internacionales, p. realmente simple y Salud de Harvard.
Según los expertos consultores, Incorporar ciertos alimentos puede favorecer el equilibrio energético y anímico en tu vida diaria.
Cómo la comida afecta el estado de ánimo
Investigación el último Harvard T.H. Escuela Chan de Salud Pública y Institutos Nacionales de Salud (NIH) Se ha demostrado que la microbiota intestinal coopera en la producción de neurotransmisores y la regulación de la inflamación, así como en factores asociados con la depresión y la ansiedad. Efectos de los nutrientes sobre la salud mental y el bienestar.
1.Yogur griego
él El yogur griego es conocido por su aporte de bacterias vivas que son vitales para el microbioma intestinal. Bannan enfatizó que estos cultivos «promueven un microbioma saludable, que está estrechamente relacionado con la regulación del estado de ánimo». el estudio Escuela de Medicina de Harvard Los resultados observados en adultos y adolescentes indican que beber yogur se asocia con una reducción del estrés y la ansiedad.
2. salmón
El salmón y otros pescados grasos aportan ácidos grasos omega-3especialmente EPA y DHA, son esenciales para la función cerebral y la regulación del estado de ánimo. Bannan señala: «El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, especialmente EPA y DHA, que son esenciales para la salud del cerebro y la regulación del estado de ánimo».
Las publicaciones en psiquiatría nutricional respaldan una asociación entre la ingesta de omega-3 y las tasas reducidas de síntomas depresivos.
3. Arándanos
Los arándanos silvestres añaden flavonoides y antioxidantes que pueden afectar los síntomas de la depresión. La experta en salud cerebral Maggie Moon lo explica realmente simple estos compuestos «Estimulan el flujo sanguíneo a las partes del cerebro que regulan el estado de ánimo». uno estudiar Estudios internacionales han encontrado que los jóvenes y los niños que agregaron media taza de arándanos a su dieta diariamente experimentaron una mejoría en su estado de ánimo.
4. Pistachos
Los pistachos aportan proteínas de origen vegetal, fibra y grasas saludables, además de vitamina B6, que interviene en la síntesis de serotonina y otros neurotransmisores. Según Bannan, el consumo de pistachos «Mejora el rendimiento cognitivo y el estado de ánimo». Una publicación biomédica internacional compara los frutos secos con Menor riesgo de depresión.
5.Mantequilla de maní
La mantequilla de maní contiene Niacina, una vitamina esencial que produce neurotransmisores. «Promueve la producción de neurotransmisores», que son factores que afectan la memoria y la capacidad de afrontar el estrés, subraya Moon. este Harvard T.H. Escuela Chan de Salud Pública Relacionar la ingesta de niacina y vitamina B con una mejor función cerebral y del estado de ánimo.
6. huevos
Los huevos favorecen la salud mental porque la yema contiene vitamina D, que estimula la síntesis de serotonina. La luteína, que se encuentra en los huevos, también se ha relacionado con la reducción del estrés. Moon destaca que comer huevos enteros puede contribuir a una dieta equilibrada. La investigación médica vincula los niveles bajos de vitamina D con un mayor riesgo de síntomas depresivos.
7. Semillas de calabaza
semillas de calabaza Están concentrados en magnesio y zinc.nutrientes que regulan sinérgicamente el estado de ánimo y la función de los neurotransmisores. Bannan señala que el magnesio ayuda a reducir la ansiedad, mientras que el zinc es fundamental para la salud emocional. Los estudios en humanos respaldan el papel del magnesio en la reducción del estrés.
8. Avena
La avena es una fuente de carbohidratos complejos, Fibra, magnesio y vitaminas B.. Estos nutrientes ayudan a mantener una energía sostenida y previenen los cambios de humor. Bannan recomienda incorporarlo a batidos o recetas de repostería. Los estudios longitudinales vinculan las dietas ricas en cereales integrales con tasas más bajas de síntomas depresivos y una mejor salud mental.
Incorporar estos superalimentos a nuestra dieta diaria nos permite diversificar nuestros menús y explorar recetas que contengan frutos secos y verduras, opciones que la evidencia científica describe como alternativas beneficiosas para la salud mental.
