Los productos enlatados y congelados facilitan el mantenimiento de una dieta constante cuando los ingredientes frescos son escasos. (Biblioteca de imágenes ilustrativas)
Las personas con psoriasis pueden beneficiarse de alimentos antiinflamatorios que sean fáciles de encontrar y preparar. Según Eating Well, estos ingredientes destacan por su conveniencia y contribución a reducir la inflamación y promover una piel sana.
Estos productos facilitan una dieta sencilla y saludable para que puedas controlar la inflamación y mantener tu piel sana, incluso cuando el acceso a ingredientes frescos es limitado.
Múltiples estudios publicados por la Fundación Nacional de Psoriasis y publicados en el Journal of the American Academy of Dermatology confirman que una dieta antiinflamatoria puede reducir la gravedad de los síntomas en personas con psoriasis.
Los nutricionistas recomiendan sardinas, bayas, lentejas y espinacas enlatadas o congeladas como opciones asequibles con propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a controlar la psoriasis y mejorar la salud de la piel. (Biblioteca de imágenes ilustrativas)
Las investigaciones muestran que los ácidos grasos omega-3 presentes en el pescado graso y el consumo regular de frutas y verduras ayudan a reducir la inflamación sistémica y promueven la tolerancia de la piel a los tratamientos tópicos y sistémicos.
Si bien la dieta por sí sola no curará la enfermedad, los medios de comunicación y expertos consultados coinciden en que incorporar alimentos antiinflamatorios puede ayudar a reducir la intensidad y frecuencia de los brotes. A su vez, mejora el estado general de la persona que padece la enfermedad.
Un patrón dietético mediterráneo se asocia con mejoras en los marcadores inflamatorios en pacientes con psoriasis. (Biblioteca de imágenes ilustrativas)
Los dietistas consultados explicaron que seguir un patrón dietético rico en grasas saludables, frutas, verduras y legumbres, como la dieta mediterránea, puede ayudar a controlar la inflamación y favorecer la salud inmunológica.
Los productos enlatados y congelados son opciones útiles y asequibles para conservar estos nutrientes esenciales y lograr regularidad dietética.
Las sardinas enlatadas aportan ácidos grasos omega-3, que reducen la inflamación en todo el cuerpo. (Biblioteca de imágenes ilustrativas)
Las sardinas enlatadas son una gran fuente de ácidos grasos omega-3 (especialmente EPA y DHA), esenciales para reducir el proceso inflamatorio en personas con psoriasis.
Según la dietista registrada Amy Brownstein, estos nutrientes ayudan a regular la producción de compuestos inflamatorios, que pueden reducir los brotes, el enrojecimiento y la formación de placa.
Además, un patrón dietético similar al de la dieta mediterránea, que se centra en pescados como las sardinas, se asocia con una reducción de la gravedad y la inflamación de la psoriasis.
Bronstein destaca que estos alimentos aportan antioxidantes, fibra y grasas saludables, esenciales en un plan de dieta enfocado a la salud de la piel.
Los frutos rojos congelados se concentran en antioxidantes como las antocianinas y la vitamina C, que se han relacionado con la salud de la piel. (Biblioteca de imágenes ilustrativas)
Los frutos rojos congelados aportan vitamina C y antocianinas, antioxidantes que combaten el estrés oxidativo relacionado con la inflamación.
La dietista registrada Samaria Garrett explica que la ingesta regular de alimentos ricos en fibra, como las bayas, puede favorecer el equilibrio del microbioma intestinal, lo que puede afectar la calidad de la piel.
Múltiples estudios han demostrado una fuerte conexión entre el intestino y la piel en personas con enfermedades inflamatorias como la psoriasis. La fibra de los frutos rojos alimenta las bacterias intestinales beneficiosas y promueve la producción de compuestos antiinflamatorios, lo que ayuda a fortalecer la barrera intestinal y así reducir los síntomas de la piel.
Las lentejas enlatadas añaden proteínas de origen vegetal, fibra y vitamina E, que son clave para la barrera cutánea. (Biblioteca de imágenes ilustrativas)
Las lentejas enlatadas aportan proteínas, fibra y antioxidantes de origen vegetal, así como vitamina E, un nutriente importante que protege y mejora la vitalidad de la piel.
Brownstein explica que la vitamina E ayuda a mantener la estructura celular y la hidratación de la piel, mejora la elasticidad y protege contra factores externos.
Comer lentejas con regularidad ayuda a equilibrar el azúcar en sangre y mantener la salud intestinal, dos factores relacionados con la reducción de la inflamación sistémica en personas con psoriasis.
Las espinacas congeladas aportan vitamina A y antioxidantes, que intervienen en la renovación celular. (Biblioteca de imágenes ilustrativas)
Las espinacas congeladas son una opción práctica para aumentar la ingesta diaria de nutrientes antiinflamatorios. La nutricionista Danielle Smiley destaca que contienen antioxidantes como vitamina C, betacaroteno y flavonoides, que pueden prevenir el estrés oxidativo y las enfermedades inflamatorias de la piel.
Además, las espinacas también son fuente de vitamina A, esencial para la reparación y renovación celular, proceso especialmente importante en la psoriasis y que se asocia con una renovación acelerada de la piel. También proporcionan magnesio, hierro, folato y vitamina K, que ayudan a la circulación, la función inmune y la salud celular en general.
Comer regularmente ayuda a estabilizar la energía y el azúcar en sangre, dos factores asociados con la inflamación. (Biblioteca de imágenes ilustrativas)
El tratamiento de la psoriasis requiere un enfoque integral que incluya nutrición continua, manejo del estrés y actividad física. Una dieta saludable que enfatice el manejo del estrés puede ayudar a mantener baja la inflamación y mejorar el descanso, que son factores que contribuyen a los brotes de psoriasis.
Smiley recomienda comer en horarios predecibles para estabilizar los niveles de energía y azúcar en sangre. El ejercicio regular, incluso en pequeñas cantidades, puede reforzar su sistema inmunológico y su salud en general.
Los hallazgos de un estudio clínico dirigido por la Clínica Mayo y el Grupo de Dermatología de la Universidad de Harvard destacan que mantener una dieta constante y priorizar alimentos ricos en micronutrientes puede ayudar a fortalecer la barrera cutánea y el sistema inmunológico.
Una combinación de manejo del estrés y ejercicio regular puede reducir la frecuencia de los ataques de psoriasis. (Biblioteca de imágenes ilustrativas)
Los expertos advierten que si bien no existe una cura clara para la psoriasis, una combinación de una nutrición equilibrada y un estilo de vida saludable puede mejorar significativamente la calidad de vida y reducir la frecuencia de los ataques de psoriasis.
