Argentina logra reapertura del mercado japonés de productos avícolas y de huevos (SAGyP)
Los productos avícolas argentinos han reingresado al mercado japonés luego de que el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca (MAFF) de Japón anunciara el levantamiento de la suspensión de importaciones. La medida cubre la carne y los productos de aves sacrificados después del 8 de septiembre de 2026, así como los ovoproductos elaborados a partir de huevos puestos desde esa fecha.
Después de que se descubrieron casos de influenza aviar en Argentina, Japón suspendió la importación de carne y productos avícolas de Argentina y adoptó «precauciones estándar» para evitar que el virus ingrese a Japón.
El Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón tomó la decisión de reabrir el mercado japonés luego de evaluar la información sanitaria proporcionada por la Agencia Nacional de Servicios de Sanidad y Calidad de Alimentos Agrícolas (SENASA). El proceso incluye intercambios técnicos entre autoridades de ambos países para analizar las condiciones sanitarias y garantizar la inocuidad de los alimentos argentinos suministrados a los consumidores japoneses.
Japón es uno de los principales compradores de huevos y ovoproductos de Argentina (SAGyP)
Los destinos asiáticos representan una parte considerable del comercio internacional de la industria. En 2025, Japón importó aproximadamente 1.400 millones de dólares en carne de ave y 117 millones de dólares en huevos. Además, es uno de los principales compradores de huevos y ovoproductos de Argentina, por lo que la reestructuración del negocio representa una oportunidad concreta para las empresas exportadoras.
La decisión representa un avance para la cadena avícola nacional, que podrá volver a competir en un mercado de alto valor y con importantes necesidades sanitarias en un período en el que la actividad se complica por la sobreoferta y la reducción de la rentabilidad.
Para implementar el acuerdo, MAFF y SENASA establecieron un nuevo modelo de Certificado Veterinario Internacional (CVI). Se estableció un período de transición de dos meses durante el cual se podrían utilizar los certificados existentes; a partir de entonces, las operaciones tuvieron que realizarse exclusivamente utilizando el nuevo formato.
La influenza aviar es una enfermedad infecciosa causada por el virus de la influenza A que afecta principalmente a aves silvestres y domésticas (imagen ilustrativa Infobae)
La influenza aviar es una enfermedad infecciosa causada por el virus de la influenza A que afecta principalmente a las aves de corral silvestres y domésticas, provocando síntomas respiratorios, podredumbre, plumas erizadas, crestas azules, reducción de la producción de huevos y, en cepas altamente patógenas, una mortalidad muy rápida y masiva.
El descubrimiento de la enfermedad en las aves puede provocar pérdidas en la producción avícola (porque los animales deben ser sacrificados para evitar la propagación del virus) y debido a restricciones comerciales.
