En la Finca Experimental Integrada El Pato, en Berasategui, se inició un ensayo de cannabis que combina investigación aplicada y coordinación institucional para explorar nuevas alternativas de producción en la provincia de Buenos Aires. El inmueble cuenta con el Ministerio de Desarrollo Agropecuario de Buenos Aires, la Universidad Nacional Arturo Jauretche (UNAJ) y el gobierno local para servir de plataforma para evaluar la adaptabilidad de los cultivos a las condiciones de suelo y clima de la zona hortícola y generar información técnica que permita su desarrollo a escala comercial.
El trabajo fue realizado en conjunto por la UNAJ, el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas (CONICET) y ministerios provinciales, con la participación de equipos técnicos, investigadores, expertos en alimentos y estudiantes universitarios en el seguimiento de campo y análisis agronómicos. El objetivo central es medir variables claves para su incorporación a los sistemas productivos reales, como fecha de siembra, densidad de siembra y vínculos con otros cultivos.
Las experiencias actuales están en diálogo con profundas tradiciones históricas. A finales del siglo XVIII, Manuel Belgrano promovido cultivo de cannabis Sirve como herramienta estratégica para el desarrollo económico y la producción de textiles e insumos navales. Si bien estas iniciativas no tuvieron éxito, se espera que hoy den lugar a un fructífero debate en el marco de la búsqueda de alternativas sostenibles.
El cannabis tuvo una presencia limitada pero continuada en Argentina a lo largo del siglo XIX y gran parte del XX, teniendo su experiencia industrial su mayor desarrollo en el territorio de Buenos Aires. Este proceso se vio interrumpido a mediados de los años 1970, cuando la prohibición del cultivo trastocó las redes de producción existentes y reemplazó cadenas con potencial industrial.
Hoy, el juicio de El Pato continúa la historia, con el objetivo de producir evidencia técnica confiable que pueda evaluarse. Cannabis como pienso, industria y sustituto alimentarioy adecuándolo a los desafíos actuales del agro bonaerense, apostando por la diversificación y la sostenibilidad productiva.
