Juan compartió su visión sobre suministro, calidad y logística en el contexto de la globalización: “Cuando las ganas de crecer se combinan con el proceso de análisis de datos, formación y medición, los resultados empiezan a verse”. En esta entrevista explica por qué medir procesos, formar equipos y profesionalizar las cadenas logísticas son claves para seguir siendo competitivos.
¿Cómo se vinculan la logística, el comercio exterior y el suministro con la calidad?
Tienen un vínculo muy fuerte. Uno de los principales focos hoy es consumidor final y calidad percibida del producto. En el ámbito de la calidad existen herramientas muy valiosas que pueden mejorar la eficiencia de procesos y costes, pero siempre con la vista puesta en satisfacer las necesidades del cliente.
¿Crees que el concepto de calidad es transversal a cualquier ámbito?
Sí, absolutamente. El área de calidad es Horizontal en toda la organización. Es en finanzas, contabilidad, administración, logística, almacén, producción, etc. Tener siempre el objetivo claro de mejorar los procesos y reducir fallas.
Cuando reduce las fallas, también aumenta los costos. Esto conduce a un mejor desempeño de la empresa. pero por esto Los objetivos deben ser claros.. No es una cualidad que debe satisfacerse sino una cualidad que debe secuenciarse, medirse y desarrollarse.
Según su experiencia, ¿la logística es un beneficio o un perjuicio para la eficiencia?
La logística es un punto extremadamente importante. Estoy trabajando duro hoy La carga es más eficiente Vehículos de transporte, como camiones. Anteriormente, se enviaba a media carga o no cumplía con ciertos estándares de kilogramos. Eso tienes que medirlo.
Hay que capacitar personas, revisar procesos, utilizar métricas y publicarlas para que las distintas áreas noten los cambios. Si no mides, no sabes dónde estás parado. Si no sabes dónde estás, es difícil progresar.
Usted ve la logística como una oportunidad para mejorar la eficiencia, no como un problema.
Claro. Esto es cierto incluso desde una perspectiva ecológica. Enviar camiones al 50% de su capacidad genera una mayor huella de carbono y económicamente contraproducente. A veces la prioridad es entregar el producto, y está bien, pero hay que evaluar cómo se hace.
Si estas actividades se evalúan, se pueden mejorar. La logística debe transformarse para que los clientes estén satisfechos con los bienes que reciben, al mismo tiempo que permite a las organizaciones cumplir con sus estándares económicos y ambientales.
¿Qué papel juega la especialización en el suministro logístico?
Ésta es la clave. Hoy ya no se trata de improvisar. Veo esto mucho en las pequeñas y medianas empresas. No se realizó ninguna evaluación de costos ni análisis transversal.. Desde la compra de inventario insuficiente hasta el almacenamiento incorrecto de productos dañados.
No existe una matriz de clasificación de productos, ni una identificación correcta del producto, ni trazabilidad. Estos detalles pueden parecer triviales, pero siguen generando errores. Esto tiene que ver con no tener expertos o no actualizar los sistemas que hoy en día son de gran ayuda.
¿Cuáles son sus claves de suministro?
Primero, Tener proveedores confiables. Conózcalos, comprenda quiénes son, cómo trabajan y comprenda sus problemas. y comunicarles claramente nuestras necesidades. Muchas veces las decisiones de compra se toman únicamente en función del precio, pero este no es el caso. El precio es una variable, pero hay una variedad de factores que determinan si una decisión es la correcta.
Los proveedores deben ser considerados socios estratégicos. Cuando los proveedores responden bien, nosotros respondemos mejor a los clientes internos y externos. Esta es una cadena.
Mencionaste la importancia de la comunicación. ¿Qué lugar ocupa?
Esto es muy valioso. Desde mi rol, siempre trato de explicar hacia dónde queremos llegar y por qué. Pero basado en datos e información. Muchas empresas no analizan los datos y ese es un gran problema.
No importa si los números son buenos o malos, lo que importa es tenerlos. porque Si no analizas tus datos, empezarás a repetir tus errores. Con métodos, mediciones y capacitación claros, los resultados se pueden ver a mediano plazo.
También genera compromiso. Si no explica claramente lo que quiere hacer, será difícil que el equipo lo entienda. uno debe Crea una escuela dentro de tu organizaciónregistra el proceso y dale un formato claro.
Hablas mucho de entrenamiento. ¿Crees que existe una brecha entre la teoría y la práctica?
Las herramientas académicas son válidas y aportan conocimientos, pero Las características de cada empresa son únicas.. Esto no se enseña en las universidades. Por eso es importante la formación dentro de la organización. Quienes se incorporan necesitan una formación constante.
Los enfoques más innovadores y conocidos no son exclusivos de las corporaciones multinacionales. Se pueden aplicar en cualquier empresa o incluso en la vida diaria. No se puede llegar a la misma velocidad que una estructura grande, pero se llega de todos modos. Es importante medir y sostener este proceso.
Desde su perspectiva docente, ¿la logística tiene el peso que merece en la formación profesional?
Creo que no. Administración Interna de Empresas no dar suficiente peso a la cadena logística. Se centran mucho en la alta dirección o la gestión tradicional, pero menos en apoyar las partes operativas de la organización.
Hoy estamos inmersos en un mundo completamente globalizado. Las empresas no sólo se conectan a nivel provincial o nacional, sino también con otras partes del mundo para obtener productos, servicios o materias primas.
Logística interna y externa no puede ser un paso menor. Necesita tener más protagonismo en la formación profesional ya que es un componente fundamental para el funcionamiento y desarrollo de las organizaciones.
¿Cuáles son los denominadores comunes que ve entre las organizaciones que intentan mejorar?
carácter emprendedor. El empresario que quiere crecer pero entiende que necesita nutrirse de profesionales que le brinden las herramientas. La conexión entre emprendimiento y profesionalismo es clave. Cuando el deseo de crecer se combina con el proceso de análisis, capacitación y medición de datos, los resultados comienzan a verse.
