Más de cuatro de cada diez niños y adolescentes en Argentina tienen sobrepeso u obesidadsegún la Segunda Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (ENNyS 2019).
Los datos, los últimos datos oficiales sobre el tema a nivel nacional, muestran que el 41,1% de los niños de 5 a 17 años tienen sobrepeso. Entre los niños menores de cinco años, esta proporción alcanza el 13,6%. Informe de posición Argentina tiene una de las tasas de prevalencia de obesidad infantil más altas de América Latina. Además, la Federación Mundial de Obesidad predice que la incidencia Probablemente se duplicará para 2035lo que plantea una situación grave para las políticas públicas y la salud de las generaciones futuras.
Factores de riesgo: genética, medio ambiente, hábitos familiares.
En la mayoría de los casos, la respuesta a la obesidad infantil es causas multifactorialessegún los licenciados en nutrición María Emilia Botello (MN 12761), con especialidad en nutrición pediátrica.
«El noventa y cinco por ciento de los casos de obesidad pediátrica están asociados con causas multifactoriales, genéticas y ambientales. Sólo una pequeña proporción responde a causas endocrinas o sindrómicas.”, explicaron los expertos en la conversación. base de información.
Según ella, Hay factores predisponentes, factores inductores y factores sustentadores.. Los primeros incluyen la carga genética, los antecedentes familiares y las condiciones ambientales en el útero, así como el peso al nacer y los hábitos desarrollados desde la niñez.
Pediatra especialista en nutrición infantil y miembro del Comité de Nutrición Infantil sociedad argentina de pediatria (SAP) y el Consejo de Administración de la filial de SAP Porto Blanca, romina lambert (MP 2.241), para quienes «La obesidad es una enfermedad crónica, compleja y multifactorial» y enfatiza el papel de los hábitos familiares.
«Los niños desarrollan hábitos familiares.«Los hábitos que desarrollan en las primeras etapas permanecerán con ellos durante toda su vida», afirmó Lambert.
Ambos expertos destacaron la influencia de factores sociales, culturales y económicos.
Botello señaló La caída del consumo de frutas y verduras afecta principalmente a los sectores socioeconómicos más bajosmientras que los estilos de vida sedentarios y la falta de espacios seguros limitan las oportunidades de los niños para hacer ejercicio.
«Se dedica menos tiempo a la actividad física y los niños también pasan horas delante de dispositivos electrónicos. Muchas veces no es falta de interés, sino falta de tiempo, de recursos o de un espacio seguro para moverse”, explica.
Inicio Estrategias para prevenir el exceso de peso: consejos de expertos
Los dietistas consultados identificaron una serie de acciones específicas que las familias deben realizar para promover hábitos saludables y prevenir el sobrepeso infantil:
- Un ejemplo en casa: «Es importante que las familias sean coherentes con sus hijos y no promuevan alimentos que los padres eligen no comer o hábitos que no se demuestran con el ejemplo. Los niños aprenden más de lo que ven que de lo que les dicen», dijo Botello.
- Promover una dieta variada y equilibrada: Lambert recomienda incluir frutas, verduras, legumbres, cereales, productos lácteos y carnes en su dieta diaria para garantizar variedad y calidad nutricional.
- Enseñar el valor de los alimentos: Los pediatras de SAP recomiendan explicar a los niños qué nutrientes aporta cada alimento y cómo benefician al organismo, distinguiendo entre alimentos nutritivos y nutritivos. Los que no lo son, sin demonizarlos.
- Evite utilizar la comida como premio, castigo o premio: Lambert advierte contra el uso de la comida como método de control, señalando que «comemos cuando nuestro cuerpo tiene hambre porque necesita energía, no para entretenernos porque estamos aburridos o para recompensarnos después de un día difícil».
- Involucre a los niños en la compra y preparación de alimentos: Botello destacó la importancia de que los niños participen en la selección y preparación de las comidas, ya que esto fomenta el interés y la autonomía en la elección de opciones saludables.
- Utilice herramientas educativas y de entretenimiento: Botello recomienda agregar juegos, guías visuales y platos de nutrición para adaptar las estrategias educativas a la edad de cada niño.
- No restrinjas ni prohíbas demasiado: Botello recomienda evitar restricciones y centrarse excesivamente en el peso, y centrar los mensajes familiares en la salud y el bienestar general.
- Fomentar la autorregulación: Botello recomienda respetar las señales de hambre y saciedad de los niños y permitirles desarrollar una autorregulación natural en lugar de obligarles a terminar sus comidas.
- Comer juntos en familia sin interrupción: Botello enfatizó que «en familia, comer juntos alrededor de la mesa fortalece los vínculos, enriquece la comunicación y ayuda a desarrollar hábitos alimentarios adecuados».
- Proporcionar un entorno emocionalmente seguro: Botello enfatizó la importancia de brindar cuidado y apoyo durante las comidas y respetar los tiempos y preferencias de cada niño para fortalecer la relación con la comida.
- Incrementar la actividad física desde temprana edad: Lambert enfatizó la necesidad de fomentar el movimiento diario apropiado para la edad y limitar el tiempo frente a la pantalla para promover el desarrollo físico y emocional.
- Si tienes dudas o dificultades, consulta con un profesional: Botello recomienda acudir a un pediatra y especialista en nutrición para recibir orientación personalizada y evitar intervenciones restrictivas sin apoyo profesional.
Prevención de los trastornos alimentarios: la línea entre la salud y la vergüenza
Los métodos de prevención necesitan atención La relación de los niños con la comida y el cuerpo.. «Durante la infancia y la adolescencia, las conductas alimentarias y las relaciones con los alimentos están bien establecidas. Las preferencias y rechazos hacia determinados alimentos están determinados por los aprendizajes y experiencias de los primeros cinco años de vida», explica Botello. Los expertos destacan la importancia de este Ofrecer alimentos dentro de un marco emocional, respetando las señales de hambre y saciedad.
Según Lambert, la prevención de los trastornos alimentarios incluye Enseñar autoestima y regulación de las emociones, fomentar el reconocimiento de señales de hambre y saciedad y evitar demonizar la comida.. «De esta manera, el niño aprende desde temprana edad a desarrollar una relación sana con la comida y su cuerpo sin permiso ni prohibición», afirmó.
Para evitar el estigma, Botello recomienda “Evite reglas dietéticas estrictasfomentar las cenas familiares, evitar las críticas, aclarar y negociar las normas alimentarias en casa, no hacer exigencias excesivas, tener paciencia y Lo más importante es predicar con el ejemplo.«También enfatizó que hablar del cuerpo en términos de función y no de estética contribuye a una autoestima más saludable».El estigma del peso afecta negativamente a la salud mental A menudo empeora la conducta alimentaria», advierte.
El papel clave de la actividad física
El ejercicio es vital para prevenir y combatir el exceso de peso en los niños. Botello señaló que la actividad física «puede ser beneficiosa para mejorar la función cardiorrespiratoria y muscular, la salud cardiometabólica, la salud ósea y la salud mental, reducir los síntomas de depresión y ansiedad y aumentar la autoestima y la confianza».
Las recomendaciones varían según la edad. lamberto dijo Los niños de 3 a 5 años necesitan 180 minutos de actividad física al díaal menos 60 minutos de ejercicio de alta intensidad y recomienda limitar el tiempo frente a la pantalla a menos de una hora al día. Para mayores de 6 años se recomienda 60 minutos de actividad moderada a vigorosa al día. Realice ejercicios de fortalecimiento muscular tres veces por semana para reducir el tiempo frente a la pantalla a menos de dos horas al día.
Botello enfatizó la importancia de brindar espontaneidad y actividades planificadas, y Elija entre opciones divertidas y fáciles de usar para cada niño. Aclaró que en caso de obesidad se recomienda iniciar actividades sin sobrecargar el cuerpo y bajo supervisión profesional. «Es más probable que un niño se mantenga físicamente activo si elige una actividad que le resulte divertida y placentera.se sentía capaz, podía hacerlo y podía acceder a él con facilidad y regularidad», afirmó.
Cuándo consultar y cómo intervenir
La detección temprana del exceso de peso va más allá del control del peso. Lambert recomienda centrarse en la variedad y calidad de las comidas, la cantidad de tiempo que pasa tu hijo frente a una pantalla, el sedentarismo y la presencia de conductas como picar bocadillos debido a la ansiedad o el estrés. «Se recomienda a los padres que consulten al pediatra cuando observen que su hijo tiene una dieta incompleta y variada, pasa más tiempo del recomendado delante de una pantalla o es sedentario. y derivación oportuna a expertos en nutrición, según corresponda», afirmó Lambert.
Botello recomienda Esté atento a los cambios en el apetito, el sueño, la fatiga, el estado de ánimo y el rendimiento social o académico. Advirtió que un mayor aislamiento social o la negativa a realizar actividad física podrían ser señales de advertencia. «El tratamiento debe ser interdisciplinar y centrarse en la familia, no sólo en el niño»dijo.
Botello recomienda un enfoque integral que incluye consultar a un pediatra, evitar las dietas restrictivas, buscar apoyo profesional y trabajar para cambiar el ambiente hogareño. «La obesidad infantil no se trata con culpas ni prohibiciones, sino con apoyo, cohesión familiar y cambios sostenibles en el tiempo», concluye el experto.
