Advierten que durante la campaña de maíz 2026/27 será crucial analizar y ajustar la fertilización para que el cultivo alcance su potencial de producción y al mismo tiempo mejorar la eficiencia en el uso del agua (Fertilizar AC)
Las perspectivas hídricas son buenas a medida que comienza la nueva temporada de siembra de maíz, pero existe una creciente preocupación por el deterioro de los nutrientes del suelo. FERTILIZAR AC Destacan que es crucial analizar y ajustar la fertilización para que los cultivos alcancen su potencial de producción mejorando la eficiencia hídrica.
El maíz ocupa una posición estratégica en la agricultura argentina: la temporada pasada la superficie sembrada superó los 10 millones de hectáreas y la producción se acercó a los 70 millones de toneladas. Además de su contribución a las exportaciones, el cultivo también es clave para agregar valor y producir proteína animal, particularmente en los sistemas ganaderos y lácteos, donde el ensilaje de maíz representa más del 40% de la dieta.
Los avances genéticos han aumentado constantemente el potencial de rendimiento de los cultivos y han permitido la expansión de alternativas de cultivo en diferentes entornos. Sin embargo, la entidad advierte que este potencial debe ir acompañado de una nutrición adecuada. Según FERTILIZAR AC, una planta de maíz de 120 quintales requiere alrededor de 260 kilogramos de nitrógeno y 48 kilogramos de fósforo, mientras que los rendimientos de cereales del país han disminuido alrededor de un 30% en promedio.
El maíz es clave para agregar valor y producir proteína animal, especialmente en sistemas ganaderos y lácteos (EMBRAPA)
La disponibilidad de agua parece ser otra oportunidad. En muchas zonas, las lluvias de los últimos meses han repuesto el suelo, pero tener humedad no garantiza un aporte adecuado de nutrientes. Los ensayos a largo plazo realizados por FERTILIZE AC Strategies Network han demostrado que una nutrición equilibrada puede aumentar la eficiencia en el uso del agua entre un 22 y un 44 por ciento, hasta casi 17 kilogramos por milímetro de grano, en comparación con menos de 12 kilogramos por milímetro de grano.
En este caso, el análisis del suelo parece ser el punto de partida para definir una estrategia de fertilización. Las encuestas de FERTILIZAR AC muestran que sólo el 26% de las superficies analizadas se muestrean anualmente, mientras que el 9% de las superficies nunca se analizan. Para planificar el maíz recomiendan evaluar fósforo, zinc y azufre en los primeros 20 cm de profundidad y determinar la disponibilidad de nitrógeno a una profundidad de 60 cm.
Según la entidad, el objetivo es cerrar las brechas nutricionales sin comprometer la fertilidad futura. Para ello, recomienda una combinación de análisis de suelo, estrategias para equilibrar nitrógeno, fósforo, azufre y zinc, así como herramientas de monitoreo como sensores de vegetación, medidores de clorofila y NDVI. “No se trata sólo de cuánto podamos producir esta temporada”, afirma María Fernanda González Sanjuan, quien advierte que cada cosecha absorbe nutrientes y una reposición insuficiente acaba agotando la fertilidad del sistema de producción.
La siembra de maíz cereal comercial comienza en 2026/27, y la superficie sembrada a nivel nacional aumentará un 1,5% desde los 8,4 millones de hectáreas estimados (BCBA).
Mientras tanto, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires comenzó a sembrar maíz cereal comercial en su sector agrícola para la temporada 2026/27, con lo que la superficie sembrada a nivel nacional aumentó un 1,5% desde los 8,4 millones de hectáreas estimadas. Este progreso se concentra en el centro-norte de Santa Fe, que representa el 13% de la superficie proyectada de la región.
Al mismo tiempo, el informe señaló que gracias a las buenas condiciones ambientales de las últimas semanas, la cosecha de cereales 2025/26 alcanzó el 92,5% de la superficie apta del país, con un rendimiento promedio de 77,8 gramos/hectárea. Sin embargo, en comparación con el período anterior, las obras todavía presentan un retraso del 6%, concentrándose los principales residuos en la parte sur de la zona agrícola.
Por su parte, la producción relevada continúa en línea con las expectativas para el evento, por lo que la Bolsa de Cereales de Buenos Aires mantuvo su pronóstico de producción nacional en 64 millones de toneladas.
