El pasas pasas gana protagonismo entre los especialistas en nutrición por su capacidad de conservar masa muscular y hueso en personas mayores de 45 años.
Según varios estudios citados y medios internacionales, La inclusión diaria de esta nuez puede afectar la fuerza, la movilidad y la calidad de vida. de quienes sufren cambios hormonales y metabólicos propios de la edad adulta. Esta fruta, apreciada tanto por su sabor como por su valor nutricional, concentra compuestos beneficiosos que la convierten en una opción recomendada para la salud integral.
Los beneficios de las pasas avalados por estudios científicos
él Revista de alimentos medicinales reportaron que los adultos mayores de 45 años que consumen ciruelas tienen mejores indicadores de resistencia y densidad óseaademás de una mayor capacidad antioxidante en el organismo.
El investigación También destacan la acción antiinflamatoria de estos frutos secos. «El consumo de seis a doce ciruelas pasas por día puede reducir potencialmente las citocinas proinflamatorias».
Este marcador de inflamación está relacionado con la pérdida ósea en mujeres posmenopáusicas, lo que sugiere un papel preventivo al incorporar las ciruelas pasas a la dieta habitual.
En el campo cardiovascular, el Sociedad Estadounidense de Nutrición (ASN) presentaron datos que vinculan el consumo diario de pasas con mejoras en los biomarcadores cardíacos: se observó un aumento de los niveles de colesterol HDL y una reducción del estrés oxidativo y de la proteína C reactiva, un marcador inflamatorio.
Por qué una ración de pasas puede cambiar tu salud
Este fruto seco aporta Proteínas vegetales, antioxidantes, fibras solubles y compuestos bioactivos. Ayudan a regular el metabolismo y controlar el apetito.
Las fibras solubles que contiene limitan la rápida absorción de glucosa, lo que contribuye a la estabilidad glucémica. sorbitol, un azúcar natural presente en este alimento, Ayuda a estabilizar la energía y prolongar la saciedad.
Además, aporta minerales como hierro, cobre, magnesio y vitamina Kesencial para la formación y mantenimiento de los huesos y el buen funcionamiento metabólico ligado a la fuerza física.
Los especialistas destacan la importancia de consumirlos con moderación, ya que el exceso puede provocar molestias digestivas o favorecer el aumento de peso. Mantener una ingesta controlada contribuye a la estabilidad energética, la salud digestiva y el bienestar general en las personas mayores.
¿Cuántas pasas recomiendas comer al día?
Las recomendaciones de consumo diario están basadas en estudios científicos y experiencia clínica. A Una ración adecuada son unos 50 gramos, equivalentes a cinco o seis unidades. Otra investigación sugiere de seis a doce al día para las mujeres menopáusicas. Esta cantidad te permite obtener beneficios sin consumir exceso de azúcar ni calorías.
El momento de consumo también es relevante. Para aquellos que están buscando luchar contra el constipaciónSe recomienda comer un puñado de ciruelas pasas a primera hora de la mañana.antes del desayuno Esta práctica favorece el tránsito intestinal, un desafío común en la edad adulta.
Aunque los beneficios son diversos, un consumo elevado puede provocar malestar estomacal, distensión abdominal o diarrea, especialmente en personas sensibles a la fibra.
También Hay que tener en cuenta el aporte calórico, que puede ser elevado si se supera la dosis recomendada. Si la persona se encuentra bajo tratamiento médico, es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de incorporar este alimento a la dieta.
El valor nutricional de las ciruelas pasas.
El proceso de deshidratación de ciruelas frescas concentra sus nutrientes y potencia sus efectos. Según el Universidad Católica de Santiago de GuayaquilLas ciruelas pasas contienen más de 15 vitaminas y minerales, incluidos potasio, hierro, cobre, magnesio y vitamina K.
Cada porción aporta una gran cantidad de fibra soluble e insoluble, favoreciendo la digestión y el control del apetito. Además, destacan por su poder antioxidante, uno de los más altos entre las frutas comunes. El potasio que aportan facilita la eliminación de líquidos y toxinas, ayudando a prevenir la retención de líquidos.
Las ciruelas pasas también son una útil fuente de energía para consumir entre comidas. Su sabor dulce hace que sea fácil de incluir en yogures, ensaladas, panes, batidos y postres, adaptándose a diferentes preferencias y rutinas.
Los expertos coinciden en que la constancia y la frecuencia del consumo son claves para ver los beneficios masa muscular y ósea y salud metabólica.
