El mercado de la salud ofrece cada vez más pruebas genéticas con la promesa de personalizar las dietas de adelgazamiento. Buscan personas de diferentes edades. Soluciones rápidas y efectivas para el sobrepeso. y el obesidadrecurriendo a clínicas privadas y servicios online.
Las pruebas analizan una muestra, generalmente saliva, y prometen una dieta personalizada después de examinar los genes del usuario. Sin embargo, La ciencia cuestiona la efectividad real de estos métodos.. La personalización basada en la genética aún tiene que demostrar utilidad clínica en la práctica pública o en la atención especializada.
Limitaciones científicas y evidencia insuficiente.
de acuerdo a Dolores Corellacatedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Valencia y referente en nutrigenética, Las pruebas genéticas aplicadas a la pérdida de peso aún no cuentan con un fuerte respaldo científico.
La mayor parte de esta evidencia se centra en variantes asociadas con la obesidad, pero no con la pérdida de peso. Corella lo explica Una persona con predisposición genética puede tardar años en tener sobrepeso.incluso comiendo la misma cantidad de calorías que otro sin esta predisposición.
El especialista indica que los genes vinculados a la pérdida rápida de peso son diferentes a los asociados a la obesidad. Sin embargo, La falta de ensayos clínicos a largo plazo con muestras grandes dificulta la obtención de datos concluyentes. La mayoría de los estudios existentes se centran en las respuestas a corto plazo a las dietas, no en la genética de la pérdida de peso sostenida.
Actualmente, Las pruebas que muestran mayor validez genética corresponden a intolerancias, alergias o enfermedades monogénicaspero no a la personalización de dietas para adelgazar. Aún se están investigando recomendaciones basadas únicamente en análisis genéticos para perder peso.
Motivación y disciplina, factores clave
Según Corella, La motivación y la autodisciplina juegan un papel determinante cuando una persona sigue una dieta después de someterse a una prueba genética. Cuando se les da una dieta personalizada, especialmente una baja en calorías, las personas tienden a perder peso porque se sienten más comprometidas con el proceso, no por la precisión genética del método.
Los estudios publicados refuerzan esta idea: El éxito en la pérdida de peso depende más de la convicción, la perseverancia y el cambio de hábitos el de la información genética. La percepción de exclusividad y el elevado coste de algunas pruebas también influyen en la motivación y adherencia del paciente.
El mercado incluso evolucionó hacia las pruebas epigenéticas, que analizan cambios en la expresión de genes sin alterar su secuencia. Estos cambios pueden estar relacionados con el riesgo de enfermedad y están influenciados por factores como la dieta, el tabaquismo y los medicamentos.
Epigenética y microbiota: nuevas fronteras en nutrición personalizada
Las pruebas epigenéticas más desarrolladas en la actualidad se centran en marcadores del envejecimiento biológico, conocidos como relojes biológicos. Estos nos permiten estimar si la edad biológica de una persona coincide con su edad cronológica.dependiendo del impacto de su estilo de vida y su historial de salud.
Además, como se especifica EFE, Existen pruebas de microbiota que analizan las bacterias presentes en el intestino. Dependiendo de la composición y genoma de estos microorganismos, algunas recomendaciones dietéticas pueden ser más adecuadas para cada individuo. Sin embargo, los expertos lo consideran La evidencia en este campo también es insuficiente para respaldar decisiones clínicas definitivas..
El avance de la nutrición de precisión busca personalizar la nutrición en función del metabolismo, los genes y el estilo de vida. Sin embargo, la comunidad científica insiste en que estas propuestas requieren un mayor desarrollo y validación antes de ser aplicadas ampliamente.
El futuro de la nutrición personalizada
La relación entre genética y nutrición está evolucionando lentamente debido a la complejidad de los factores involucrados. La nutrigenética y la nutrigenómica incorporan variables epigenéticas y de microbiota, que requieren investigaciones más profundas y prolongadas.
Corella lo destaca una dieta no se adapta a todas las personaspor eso la personalización y la flexibilidad están ganando terreno en las directrices actuales. Estos incluyen adaptar los horarios, la cantidad de comidas y la selección de alimentos para mejorar el cumplimiento de los planes de alimentación.
La aceptación de la personalización representa un avance, pero los expertos enfatizan la necesidad de identificar biomarcadores útiles (genéticos, epigenéticos o microbiota) para emitir recomendaciones dietéticas verdaderamente individualizadas. Por ahora, la motivación y la constancia siguen siendo los factores más influyentes a la hora de perder peso de forma saludable.
