El perdida de peso significativa y sostenida puede devolver al tejido adiposo subcutáneo muchas de sus características saludables, incluso en personas con obesidad grave.
Esto es lo que reveló un estudio internacional publicado en Metabolismo de la naturaleza y divulgado por Universidad del Sur de Dinamarcaque analizó el comportamiento del tejido graso antes y después de los procesos de pérdida de peso, incluida la cirugía bariátrica.
La «memoria» de la obesidad en el tejido adiposo
¿Qué cambios le suceden al cuerpo después de perder peso?
El estudio evaluó muestras de tejido adiposo subcutáneo de pacientes con obesidad severa en tres momentos clave: antes de cualquier intervención, después de una reducción de peso moderada (entre un 5 y un 10%) lograda mediante ajustes dietéticos, y dos años después de la cirugía bariátrica, cuando la pérdida total osciló entre el 20 y el 45%.
Esta secuencia nos permitió identificar el impacto de la pérdida de peso en el tejido graso. La obesidad suele asociarse a disfunción de este tejido, inflamación local y mayor riesgo de enfermedades metabólicas.como diabetes tipo dos y problemas cardiovasculares. Aunque se sabe que la pérdida de peso reduce estos riesgos, persiste la pregunta de si el tejido adiposo podría volver a un estado verdaderamente saludable o si queda una huella negativa de la obesidad previa.
Beneficios tempranos y sostenidos
Después de una pérdida de peso moderada, los investigadores observaron una mejora inicial en la sensibilidad a la insulinaaunque el tejido adiposo no mostró una reducción significativa en la inflamación o en el número de células inmunes. «En esta etapa, no vemos una disminución de la inflamación», explicó Loft, quien aclaró que los primeros beneficios pueden deberse a otros mecanismos.
El uso de tecnologías unicelulares permitió identificar que, perder entre un 8 y un 10% del peso corporal, aumentaba la presencia de precélulas grasas específicas y la actividad de genes relacionados con la formación de nuevas células adiposas más sanas. Según Mandrup, esto sugiere que Incluso una reducción de peso no drástica puede promover la generación de tejido adiposo más saludable y mejorar la sensibilidad a la insulina.
Transformaciones profundas después de grandes cambios.
Los efectos más notorios se detectaron tras una pérdida de peso considerable y sostenida, es decir, dos años después de la cirugía bariátrica. El análisis reveló una caída significativa en el número de células inmunesalgunos alcanzan niveles similares a los de personas con peso saludable. Loft enfatizó que esta reducción es fundamental, ya que una menor presencia de células inmunes disminuye la inflamación y facilita la mejora de la sensibilidad a la insulina, factores directamente relacionados con el riesgo de diabetes tipo dos.
Además, se registró un aumento de las células de los vasos sanguíneos en el tejido adiposo, lo que favorece un mejor suministro de oxígeno y nutrientes. La expresión genética en el tejido también tendió a normalizarse, adoptando perfiles similares a los de personas sin antecedentes de obesidad.
Recuperar la salud metabólica del tejido graso
Los resultados llevaron a los autores a cuestionar la idea de una «memoria fisiológica» permanente de la obesidad en el tejido adiposo. Los investigadores destacan queDespués de una pérdida de peso sustancial y sostenida, el tejido adiposo puede revertir muchas de sus alteraciones. y adquirir características comparables a las de personas que nunca han sido obesas.
Así, quienes logran y mantienen una pérdida de peso significativa pueden recuperar gran parte de la salud metabólica de su tejido adiposo, demostrando que el cuerpo no está condenado a conservar una «memoria» negativa e inmutable de la obesidad. Es posible una transformación sostenida y profunda del tejido graso.
