Según datos oficiales, el volumen exportado de alfalfa y sus derivados en 2025 alcanzará las 167.311 toneladas, un aumento de 28% respecto a 2024 (SAGyP)
En el primer trimestre de 2026, las exportaciones argentinas de alfalfa y sus derivados crecieron fuertemente. Según el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), Argentina exportó 93.974 toneladas de productos alimenticios, harinas y pellets de enero a marzo, un aumento anual del 92% frente a las 48.773 toneladas del mismo período de 2025.
El crecimiento refuerza una tendencia positiva que la industria ha visto durante al menos tres años. Según datos oficiales, en 2025, el volumen de exportación de alfalfa y sus derivados alcanzó las 167.311 toneladas, un aumento del 28% con respecto a 2024. Entre ellos, el volumen de exportación de harina y pellets fue de 22.983 toneladas, y el volumen total de productos alimenticios fue de 144.328 toneladas.
El dinamismo de la producción y las ventas externas permite esperar que para 2026 los volúmenes exportados superen las 190.000 toneladas, con ingresos proyectados superiores a los USD 75 millones FOB, según la SAGyP. Este crecimiento responde tanto a la creciente demanda internacional como a la consolidación de nuevos mercados para la producción de piensos en Argentina.
Según registros del INASE, actualmente existen 476 variedades de alfalfa inscritas en el Registro Nacional de Variedades (Revista Chacra – Visuales IA)
En el país, la superficie dedicada al cultivo de alfalfa se estima en cerca de 3 millones de hectáreas, incluyendo áreas destinadas a ganadería y producción lechera. Unas 600.000 hectáreas se concentran en el sur de Córdoba, pero también hay producción en Buenos Aires, Santa Fe, Entre Ríos, La Pampa, Neuquén, Mendoza y Santiago del Estero. A pesar del crecimiento de las exportaciones, el principal destino de la producción sigue siendo el mercado interno de piensos para animales.
Los principales mercados externos de la alfalfa argentina son Brasil y otros países vecinos, geográficamente cercanos y con menores costos logísticos. Sin embargo, la industria también se ha posicionado con éxito en destinos más exigentes como Arabia Saudita y los Emiratos Árabes Unidos, donde la demanda de piensos está creciendo.
Por otra parte, según registros del INASE, actualmente existen 476 variedades de alfalfa inscritas en el Registro Nacional de Variedades. Además de su valor comercial, las legumbres se consideran un cultivo clave para la mejora del suelo debido a su capacidad para fijar nitrógeno y proporcionar sostenibilidad a los sistemas de producción.
