MARTES, 10 de febrero de 2026 (HealthDay News) — Los genes no son el único factor que determina qué niños desarrollan alergias alimentarias, según una nueva revisión de la evidencia.
El uso de antibióticos, la presencia de otras enfermedades del sistema inmunológico y la introducción tardía de alimentos alergénicos también pueden influir en el desarrollo de alergias alimentarias en los niños, informaron los investigadores el 9 de febrero en JAMA Pediatrics.
Para el estudio, los investigadores analizaron datos agrupados de 190 estudios que involucraron a 2,8 millones de participantes en 40 países.
Los resultados muestran que alrededor del 5% de los niños desarrollan alergias alimentarias antes de los 6 años.
El equipo estudió sistemáticamente más de 340 factores diferentes que pueden influir en las alergias.
Algunos factores que aumentan el riesgo de alergias alimentarias en una etapa temprana de la vida incluyen:
Los niños cuyo eczema se desarrolla durante el primer año de vida tienen entre tres y cuatro veces más probabilidades de desarrollarlo. Las alergias nasales triplican el riesgo y las sibilancias duplican el riesgo. Si uno de los padres o un hermano es alérgico, el riesgo se duplica si ambos padres son alérgicos. Esperar demasiado para introducir alimentos como maní, nueces, huevos u otros alérgenos comunes puede duplicar la probabilidad de que los bebés desarrollen alergia al maní si prueban estos alimentos después del año de edad. El uso de antibióticos durante el primer mes de vida cuadriplica el riesgo.
Tomar antibióticos durante el embarazo o el primer año del bebé también aumenta el riesgo de alergia alimentaria, pero sólo entre un 32% y un 39%.
Por otro lado, la revisión excluyó muchos factores que se sospecha que influyen en la alergia alimentaria, incluido el bajo peso al nacer, el parto postérmino, la falta de lactancia materna, así como la dieta materna y el estrés durante el embarazo.
Los investigadores dicen que los resultados podrían ayudar a identificar a los bebés en riesgo de sufrir alergias alimentarias y potencialmente prevenirlas mediante una prevención temprana.
«Este estudio amplía nuestro conocimiento sobre las alergias alimentarias», afirmó Chu.
«Los estudios futuros deberían medir y ajustar los mismos factores clave, incluir poblaciones más diversas y utilizar pruebas de provocación alimentaria con mayor frecuencia», afirmó.
«Se necesitan urgentemente nuevos ensayos clínicos aleatorios y directrices actualizadas para llevar nuestros hallazgos a la práctica», añadió Zhu.
Más información
El Colegio Americano de Alergia, Asma e Inmunología tiene más información sobre las alergias alimentarias.
Fuente: comunicado de prensa de la Universidad McMaster, 9 de febrero de 2026; JAMA Pediatría, 9 de febrero de 2026
