Un simple ajuste al alimentación puede influir significativamente en la salud. Una investigación reciente reveló esto consumir dos kiwis periódicos Aporta beneficios que van más allá de la nutrición básica, estimulando la producción de colágeno, mejorando el descanso nocturno y favoreciendo la función digestiva. Esta fruta contiene vitamina C y otros nutrientes esenciales que fortalecen diversas funciones corporales.
Científicos de la Universidad de Otago mantiene la vitamina C del kiwi circulando por la sangre y llegando a todas las capas de la piel, lo que aumenta la renovación de la piel y contribuye a una piel más sana y firme.
Según un informe publicado en Los tiemposExpertos en nutrición lo destacaron El kiwi es una de las frutas más completas en cuanto a contenido vitamínico y beneficios para la salud.gracias a su combinación de antioxidantes, fibra y compuestos bioactivos.
Beneficios para la piel
él estudiar de la Universidad de Otago, publicado en el Revista de dermatología de investigaciónmuestra que la vitamina C ingerida después de consumir kiwi llega a todas las capas de la piel, incluida la epidermis externa. Esto promueve la producción de colágeno y la regeneración de la piel..
«Somos los primeros en demostrar que la vitamina C presente en el torrente sanguíneo penetra en todas las capas de la piel y se asocia con un mejor funcionamiento de la piel», afirmó el profesor. Margarita Vissersdel Departamento de Patología y Medicina Molecular de Otago.
vitamina c fortalece el sistema inmunológicofacilita la absorción del hierro, mantiene los vasos sanguíneos en buen estado y contribuye a la cicatrización de heridas. Cada kiwi aporta más de 60 mg de esta vitamina antioxidanteexceder la ingesta diaria recomendada de 40 mg para adultos según el Servicio Nacional de Salud Británico (NHS).
sueño mejorado
Investigadores del Centro de Investigación del Sueño de la Universidad de Northumbria, la Universidad de Limerick y el Instituto Irlandés de Deportes de Dublín analizaron los efectos del kiwi en la calidad del sueño.
La fruta contiene serotoninaprecursor de la melatoninauna hormona clave para regular el descanso, además de antioxidantes que ayudan a reducir el estrés.
En una investigación con deportistas de élite, Comer dos kiwis una hora antes de acostarse durante un mes resultó en una mejor calidad del sueño y menos interrupcionessegún datos publicados en la revista nutrientes.
Estudios anteriores en Taiwán demostraron que esta estrategia ayudó a las personas de mediana edad con dificultades para conciliar el sueño a conciliar el sueño más rápido y durante más tiempo.
Estado de ánimo y vitalidad
El consumo diario de dos kiwis también está relacionado con una mejora del estado de ánimo. el maestro Tamlin Conner y su equipo de la Universidad de Otago publicaron en el Revista británica de nutrición que incorporar esta fruta aumenta la vitalidad en sólo cuatro días.
«Es realmente importante que las personas sepan que pequeños cambios en su dieta, como agregar kiwi, podrían marcar una diferencia en cómo se sienten diariamente», dijo Conner. La vitamina C contenida en la fruta ayuda a reducir el riesgo de depresión y mejora la percepción de bienestar.
Digestión y función intestinal.
La fibra de kiwi promueve la salud digestiva y la regularidad intestinal. Cada fruta aporta entre dos y tres gramos de fibra soluble e insoluble, que actúa como prebiótico y facilita el tránsito intestinal.
«Varios ensayos clínicos y artículos científicos muestran que comer de uno a tres kiwis al día promueve la salud digestiva y reduce el estreñimiento y la hinchazón», afirmó el Dr. línea patelportavoz de la Asociación Dietética Británica, un Los tiempos.
La enzima actinidina, presente en el kiwi, facilita la descomposición de las proteínas durante la digestión. Los polifenoles y fibras fermentables del fruto favorecen la crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas. Estudios recientes relacionaron la ingesta diaria de kiwi con reducción del estreñimiento crónico y el síndrome del intestino irritable.
Impacto en la presión arterial y el colesterol.
El kiwi contribuye a salud cardiovascular. Investigadores noruegos observaron que consumir dos kiwis al día reduce los niveles plasmáticos de triglicéridos en aproximadamente un 13%.
Además, los adultos sanos que consumieron esta fruta durante siete semanas tuvieron una presión arterial más baja, lo que reduce los factores de riesgo de enfermedades cardíacas, según la revista. nutrientes.
Precauciones y variedades.
La alergia al kiwi es relativamente común. «Algunas personas experimentan una reacción a la enzima actinidina presente en la fruta, que puede provocar una «sensación de hormigueo que irrita la boca y los labios»Dijo Patel. En casos severos, se recomienda consultar a un médico.
Respecto al consumo de piel, la Asociación Dietética Británica sugirió pelarlo antes de comerlo, excepto en el caso del kiwi dorado.cultivado para ser consumido con cáscara y que contiene una mayor cantidad de vitamina C y fibra.
Alex Ruaniun investigador de nutrición del University College de Londres, señaló Los tiempos eso «la variedad dorada tiende a ser menos ácida y a tener un menor contenido de la enzima actinidinapor lo que es más suave para la boca y el estómago».
