«Hagas lo que hagas, ámalo; cómo te gustaba la cabina de Cinema Paradise cuando eras niño», dice Alfredo en la película ganadora del Oscar. Exactamente lo que quiere el mejor bar del mundo (y su homónimo: Paradiso).sede ganadora Los 50 mejores bares del mundo 2022 Abrirá una coctelería heladería conservando su historia su origen
Lito Baldovinos, uno de los socios, explicó consumidor mundial El nuevo proyecto estará listo «a finales de este año o principios del próximo» e incluirá espacio dividido en heladería y coctelería. «No todos los cócteles tendrán helado, pero algunos sí», señaló. También habrá helados destilados de sabores como vodka o amaretto, pero Baldovinos admite que «la carta aún no está lista» y está en «fases muy iniciales».
volver al origen
«Todo viene en nombre del Paraíso», comenzó Baldovinos. «Familia Giacomo Gianottibartender de Paradiso y uno de los profesionales más influyentes en la industria mundial de la coctelería, heladería de por vida Lleva el nombre de su ciudad natal de Marina di Carrara, una ciudad en la provincia de Massa Carrara en la región italiana de Toscana”, explicó el cantinero.
El Paradiso en Barcelona es el mejor bar del mundo / PARADISO
Así nació el nombre Paraíso. «Ahora, Hagamos el círculo más pequeño. «Abriremos una heladería con cócteles junto a la coctelería de la calle Rera Palau 4 en El Born, Barcelona», detalló el empresario al medio.
Sólo para adultos
Aunque la nueva tienda ofrece helados, Solo para espectadores adultos y proporcionará Hay más servicios de noche que de día. “La situación es peor por la noche”, subraya el profesional. Por otro lado, Baldovinos cree que las heladerías no se convertirán en la sala de espera de uno de los bares más populares del mundo. «Sobrevivirá por sí solo», enfatizó.
Asimismo, para paliar las ya habituales colas, Paradiso implementó un sistema virtual. Al leer el código QR, Un cliente entra en una lista de espera, merodea por el restaurante de Bohn y recibe una notificación cuando quedan diez minutos antes de que su mesa esté disponible.Consultado sobre otros proyectos futuros, Baldovinos señaló que ahora mismo están «enfocados en esto» y Actualmente no están considerando más ofertas de trabajo.
