Le preguntamos a Michael (35) cuánto gana y en qué consiste su trabajo como gerente de restaurante en Lunch Garden…
Miguel (35 años)
- Ocupación: Gerente de restaurante en Lunch Garden
- Diplomado: hostelería, formación en ayuda a jóvenes y discapacitados
- Vida personal: soltero
- Salario mensual bruto: 3.200 euros
- Salario neto mensual: 2.100 euros
- Beneficios extralegales: coche de empresa con tarjeta gasolina, móvil con abono y seguro colectivo
¿Cuál es tu trabajo exactamente?
“Como gerente de un restaurante, soy responsable de los entresijos de ‘mi’ restaurante, por así decirlo. Me aseguro de que la administración esté en orden, que la organización esté en buen estado, que se reponga el stock, que alcancemos ciertos objetivos con todo el equipo, etc. También trapeo regularmente el piso para asegurar la limpieza del restaurante. »
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¿Cómo te encontraste en este sector?
“Después de una aplicación espontánea. Empecé en la parte inferior de la escalera, pero finalmente pude convertirme en gerente de un restaurante. »
Te gusta tu trabajo ?
«Amo mi trabajo, aunque debo admitir que mi mente ha recibido un golpe desde la pandemia de coronavirus. Toda esta gente condenada a quedarse en casa por el paro técnico impactó inevitablemente en mi motivación. Además, ya casi nadie quiere trabajar en la industria hotelera y los buenos empleados son muy difíciles de encontrar. De hecho, los entiendo un poco. Los confinamientos nos hicieron darnos cuenta de que no solo hay «trabajo» en la vida. La gente quiere pasar tiempo con su familia y eso no siempre es fácil en la industria hotelera. »
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¿Qué piensas de tu salario?
“Lo encuentro bien. Aunque la carga de trabajo a veces es alta, miro el panorama general. Hoy en día, tener un coche de empresa con tarjeta de gasolina me permite ahorrar unos 500 euros al mes. »
¿Cambiarías de trabajo por un salario más alto?
“Solo hay un sector por el que dejaría mi trabajo actual: ayudar a los jóvenes o personas con discapacidad. Incluso si gano un poco menos para vivir que actualmente. Desafortunadamente, el salario promedio es realmente muy bajo en este sector y, como persona que vive sola, me sería imposible llegar a fin de mes económicamente. »
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¿Cuántas horas trabajas a la semana?
“Mi contrato estipula 38 horas pero Lunch Garden es bastante flexible. Mis semanas laborales fluctúan entre 33 y 43 horas dependiendo de la carga de trabajo. »
¿Estás ahorrando?
» Absolutamente ! Pago una cantidad fija en mi cuenta de ahorros cada mes. »
¿Estás pensando en tu pensión?
“Claro, pero yo no me suscribo al ahorro previsional. Me beneficio de un seguro colectivo por trabajo, lo que significa que mi jefe me proporciona una suma adicional que recibiré cuando me jubile. Agregando eso a mis propios ahorros, no debería tener preocupaciones financieras cuando envejezca. »
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¿Cuáles son sus mayores gastos?
“Mi hipoteca se está comiendo gran parte de mis ingresos en este momento, pero en 24 años mi casa será totalmente mía. »
¿En qué odias gastar tu dinero?
“En marcas de gama alta sobrevaloradas y actividades a corto plazo de las que apenas puedes sacar provecho. »
¿En qué te gusta gastar el dinero?
“Buenos restaurantes y viajes. »
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¿Qué harías si ganaras la lotería?
«¿Francamente? Nunca juego a la lotería. Tampoco me gustaría ganar una suma colosal porque el dinero no compra la felicidad, todo lo contrario. Si me pasa por la mayor casualidad, invierto el dinero ganado en bienes raíces y me compraría un club de fútbol (risas). »
(tb/eh)
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7 de diciembre de 2022
