Desde Portbou en Francia hasta Blanes en el extremo sur, la Costa Brava sigue conservando el alma misteriosa de uno de los entornos naturales más bellos de la Península Ibérica. A principios de la década de 1930, Tossa de Mar se había convertido en un punto de encuentro internacional para intelectuales de todo tipo, atraídos por la belleza salvaje de esta tierra casi virgen y deshabitada. Cerca de allí, en lo que hoy es la Bahía de Sagaro, se está desarrollando un proyecto innovador que está a punto de celebrar un siglo de vida. En 2024, la Costa Brava se viste de gala para celebrar el centenario de la fundación de la Ciudad Jardín de Sagaró, el primer y único hotel de cinco estrellas de lujo en la cuna de la costa catalana.
El Hostal La Gavina es propiedad de la familia Ensesa y está intrínsecamente ligado al encanto y prestigio de la Costa Brava desde los años 50. El hotel abrió sus puertas en 1932 con sólo 11 habitaciones y acogió a muchas celebridades y estrellas de Hollywood como Elizabeth Taylor, Dick Bogarde, Peter Sellers, Lex Buck, John Wayne o Ava Gardner. Aquí los actores han lucido palmeras. Prueba de ello son las preciosas fotografías colgadas en las paredes que han sido escenario de diversas películas como Pandora, protagonizada por Ava Gardner; De repente, el último verano, protagonizada por Elizabeth Taylor o, más recientemente, «Marlowe» protagonizada por Liam Neeson;
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Hostal La Gavina: un símbolo internacional de glamour
Josep Ensesa i Gubert, abuelo del actual propietario, hombre de carácter autocrático y de ideas fuertes, vio el potencial de este terreno árido y poco atractivo para vivir junto al mar. Todo empezó en 1916, cuando el comerciante de harina de Girona adquirió unos terrenos en lo que hoy es el Golfo de Sagallo a cambio de una deuda. El arquitecto Rafael Masó, pionero del movimiento novecentista, convenció a Gubert para construir una casa en lo alto de la colina. De ahí surgió la idea de crear una urbanización jardín con vistas al mar Mediterráneo, conservando siempre la esencia del lugar. Así comenzaron los trabajos de 1923, el 24 de julio de 1924 fue la primera noche que Josep Ensesa i Gubert y su familia durmieron en la casa de Senya Blanca donde fueron bautizados.
Aunque las visitas al principio fueron esporádicas, el crecimiento y la fama internacional fueron imparables gracias al esfuerzo de Josep Encesa Monsalvachi, hijo de su abuelo Gubert. En 1995, consiguió que el gobierno declarara Raghavina bien cultural de interés nacional. Actualmente, la cuarta generación de la familia Ensesa está al frente de este mítico hotel, que cuenta con 77 habitaciones de diversos tamaños y decoraciones y se adapta constantemente a las tendencias de los tiempos, añadiendo una piscina de agua de mar verdaderamente legendaria con impresionantes vistas al mar. ' Bahía. Agaró, spa, restaurante de alta cocina e instalaciones para congresos, pero que conserva intacto su estilo original y su patrimonio histórico.
Foto de los Archivos Históricos de Lagavina, con Ava Gardner, Nigel Patrick y John Laurie.
Con el propósito de conmemorar el centenario y rendir homenaje a mi abuelo y a mi padre respectivamente, nació la Sociedad de Conciencia y Emoción S'100 (1924-2024). “Queremos justicia para nuestro abuelo y nuestro padre. Y para nuestra madre Carmona Ensesa, la mejor embajadora de la Costa Brava y S'Agaró en el mundo” dijeron Virginia, Karina y Julia Ensesa. A lo largo de 2024, los viajeros tendrán un sinfín de actividades para elegir, que les permitirán descubrir la historia y la esencia del lugar. A partir de mayo, el Camí de Ronda de S'Agaró, uno de los parajes naturales más emblemáticos y visitados de la Costa Brava, ofrece unas vistas impresionantes Con unas vistas deslumbrantes al mar Mediterráneo, la exposición será la protagonista de una exposición que mira hacia atrás en la historia centenaria de la ciudad. Ciudad Jardín. La parada principal será una estatua de bronce del abuelo de Gubert, situada en el impresionante mirador del Camí de Ronda. Todos los eventos están disponibles en el sitio web.
Habitaciones de La Taberna del Mar.Pablo Lloret (La Gavina)
“A nuestros hijos les encanta este proyecto tanto como a nosotros. Nos apasionan nuestras raíces. Este lugar es un remanso de paz y un pequeño paraíso para nosotros”, dijo la hermana Nsesa. Éste puede ser el secreto para preservar durante cien años la esencia de un proyecto centenario.
Pueblos Medievales, Alegría y Cocina Floral
S'Agaró es el punto de partida perfecto para explorar los lugares pintorescos de la comarca del Baix Empordà. Muy cerca se encuentran encantadores pueblos medievales como Pals, Peratallada o Monells. Nos dirigimos hacia el interior para explorar Fonteta, que está muy cerca de La Bisbal. En este antiguo pueblo, que ha conservado su trazado de estrechas calles empedradas, encontramos una propuesta innovadora y atractiva: la masía Mas Generós. Iolanda Bustos es conocida como la “Chef Floral” por cuidar y mantener su hermoso jardín lleno de flores y plantas, muchos de los ingredientes de sus exquisitos platos todos obtenidos del huerto. Más Generos. Se trata de un espacio multidisciplinar que acoge veladas de jardinería, arreglos florales, yoga o música de artistas singulares asociados al Empordà. Por su parte, Bustos ofrece a sus visitantes experiencias extraordinarias relacionadas con la naturaleza, como eventos enogastronómicos con catas de vino y flores, paseos vegetales gourmet, maridajes planta-vino en bodega Olivardots, cena biodinámica o degustación de aceite de oliva virgen extra y más.
Una calle del recinto amurallado de Tossa de Mar.Pavel Dudek (Alamy / CORDON PRES
Villa Teresita, el origen del turismo en Amprés
Nos dirigimos a la zona del Alt Empordà para seguir interpretando la historia de la costa gerundense. Situado junto a las famosas ruinas grecorromanas de Empúries (actualmente MAC Empúries), el Hostal Empúries tiene el honor de ser uno de los primeros alojamientos turísticos de la Costa Brava. Construido originalmente en 1907 como Villa Teresita, el edificio se convirtió posteriormente en un edificio cuyas salas fueron diseñadas para albergar a los arqueólogos que trabajaban en las excavaciones de Empúries. Un año después, en 1908, se acuñó el nombre Costa Brava en un banquete celebrado en la Finca Paradís de Fornells.
Bravanariz, una experiencia olfativa impactante
Hoy en día, el Hostal Spa Empúries es un hotel de alojamiento de 4 estrellas que ofrece numerosas actividades auténticas, como la experiencia olfativa dirigida por Ernesto Collado. El famoso perfumista amante de l'Empordà te invita a descubrir los aromas de la región a través de este recorrido, recogiendo plantas aromáticas y silvestres para crear tu propio perfume natural. “Bravanaris nació para capturar la esencia de los paisajes que amo”, afirma el propio Corrado.
Otras sugerencias atractivas incluyen paseos por viñedos, degustación de vinos naturales de la región, degustación de miel, yoga al aire libre y actividades relacionadas con la salud. La idea es permitir a los viajeros escapar del estrés, conectarse con la naturaleza y sentirse renovados.
Un hombre pesca en Tossa de Mar, provincia de Girona.Jordi Boixareu (Zuma Press/con
Aunque ha pasado más de un siglo desde que la Costa Brava cautivó el alma de los primeros artistas que llegaron a Tossa de Mar, este paraíso mediterráneo sigue cautivando el corazón de los viajeros que buscan autenticidad y magia en cada vacación. Gracias al esfuerzo de todos aquellos que aman esta tierra, este enclave mediterráneo ha conseguido conservar su encanto. Como lo recuerdan hoy sus nietas, Josep Encesa Gubert siempre decía: “No dejéis que la codicia de unos destruya lo que es de todos”. Así mismo, el talentoso Josep Josep Pla apuntaba en su guía de la Costa Brava en los años 40: » Si miras la Costa Brava con ojos verdaderos, aún conserva toda su belleza, inspiración y encanto.»
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