Hay una famosa foto en internet de un enorme sumidero bajo aguas de un azul profundo, tan llamativo en las aguas celestes que los viajeros difícilmente lo ignoran, se puede encontrar en Belice que siempre me ha llamado la atención y nunca imaginé Imagen. Aparte de este asombroso cenote submarino, durante mi recorrido por PeriodistasdeGenero centroamericano descubrí otros lugares asombrosos que me hicieron preguntarme por qué este destino es tan poco conocido, incluso en sus vecinos (México y Guatemala), hay tanto que mostrarle al mundo. .
En comparación con otros países centroamericanos, tiene una historia especial: en 1862 se convirtió en colonia oficial de Gran Bretaña – Honduras Británica – hasta la independencia en 1981, cuando se cambió el nombre oficial a Belice. El pasado le ha dado su carácter, en el que destacan los tres idiomas que hablan los residentes: el inglés (idioma oficial), el criollo (lengua de base inglesa con fuertes influencias africanas) y el español. Dentro de su población también hay mezclas culturales interesantes que incluyen maya, criolla, mestiza y garífuna.
La bloguera mexicana Mariel Galán en Rey Maya Falls en la selva de Belice. mg
El territorio cuenta con el sistema de arrecifes de coral más grande del Hemisferio Occidental, con siete áreas marinas protegidas, más de un centenar de arrecifes y tres atolones de coral, así como sitios arqueológicos mayas, manglares costeros, selva exuberante habitada por jaguares y uno de los arrecifes de coral más grandes. redes de arrecifes Una cueva en el corazón de América.
La isla de la belleza de Madonna
¿Has escuchado la famosa canción de Madonna La Isla Bonita? En él dice que sueña con San Pedro, una isla con brisas tropicales y naturaleza salvaje. Los lugareños dicen que el cantante dedicó la canción a ese destino beliceño porque las alusiones en la letra tienen mucho que ver con las aguas cristalinas, la reserva marina y las tranquilas calles de arena blanca.
San Pedro se encuentra en la parte sur de Cayo Ambergris, y hay dos formas de llegar: desde la ciudad de Belice en un vuelo de Tropic Air, o desde Chetumal (México) y operado por una agencia autorizada como la compañía Chetumal Tours) operada por agua Taxis. Llegué en una avioneta desde el aeropuerto municipal de la ciudad de Belice y honestamente puedo decir que no dejé de repetir la música en el camino, añadía el doble de emoción a mis ganas de conocerla.
San Pedro tiene un ambiente isleño relajado. Se recorre en bicicleta o carrito de golf y le permite observar de cerca las playas y los edificios de campo de la era colonial británica en marcado contraste con los hoteles modernos. Las opciones de alojamiento son variadas, recomiendo Las Terrazas, un resort de lujo con amplias suites junto al mar, una piscina infinita y un buen restaurante.
La postal del Gran Agujero Azul se hace realidad
El momento más esperado de mi viaje fue sobrevolar el Gran Agujero Azul, que me deslumbró en las fotos. Tropic Air ofrece vuelos de una hora desde el Aeropuerto Municipal de la Ciudad de Belice por alrededor de $250 por persona.
Cuando el avión despega y comienza a volar sobre el Mar Caribe, sabes que el viaje vale la pena. El prefacio es impresionante gracias a la gran cantidad de islas y claves enmarcadas por las ventanas. Tras un vuelo de 20 minutos, los pilotos se acercaron para que los pasajeros pudieran disfrutar de una vista de pájaro de este abismo submarino de color azul profundo, que contrasta con la claridad del Mar Caribe y que, por su tamaño, es visible desde el espacio. Es muy emocionante pensar en este tipo de formación geológica en medio del mar.
El Gran Agujero Azul es una de las mayores maravillas del mundo, ubicado dentro del atolón Lighthouse Reef. Este gigantesco sumidero submarino, de 300 metros de diámetro, está rodeado por un anillo de coral y sus paredes tienen más de 120 metros de profundidad en el océano, es un sistema de cuevas colapsadas formadas hace 10.000 años, y para buceadores experimentados, es una pieza de gemas en bruto, donde exploran repisas colgantes con estalactitas y estalagmitas.
Nadar con 20 o 21 tiburones
Un grupo de tiburones nodriza y otros peces en Shark Ray Lane, Belice. Mariel Galán
Verme rodeada de tiburones nodriza me produjo un sinfín de sensaciones. Esa mañana salí del muelle hacia Ramon’s Village Divers, una empresa que ofrece recorridos acuáticos. La visita incluye un paseo en bote a Shark Ray Lane, donde decenas de tiburones nodriza se reúnen diariamente para ser alimentados por los pescadores. Los guías continúan con esta tradición ofreciendo restos de pescado para atraer a estos animales, brindando a los viajeros una experiencia sin precedentes: nadar con tiburones en mar abierto sin bucear. Estos animales son indefensos e incluso amistosos. En la misma excursión, también visitará la Reserva Marina Hol Chan, que se traduce del maya a pequeños pasajes, perfectos para bucear en aguas cristalinas y sumergirse en grandes tortugas y mantarrayas.
Mueve las caderas al ritmo de Garifuna
Lo que más disfruté en Belice fue el traslado en avioneta. Este tipo de transporte es común, y cada viaje en avión es una gozada de paisajes llenos de islas y selvas. En mis días de exploración, llegué a la costa sureste y aterricé en Dangriga, un pequeño pueblo a 172 kilómetros de la ciudad de Belice. El área es conocida por sus reservas y reservas marinas, como Cokscomb Basin Wildlife, que protege al jaguar en peligro de extinción, y Hopkins, un pueblo costero que me llevó mientras aprendía sobre la cultura garífuna una tarde feliz.
Una mujer garífuna prepara «hudut», una sopa tradicional de pescado y coco. MARIEL GALÁN
Para explorar este destino, contraté los servicios de un guía local de la agencia Hopkins Suscut, quien me llevó a Lebeha Restaurant and Lounge a vivir con garífunas, que son indios caribeños o arawak descendientes de matrimonios mixtos con esclavos africanos. Vestidos con ropas coloridas y con una gran sonrisa, me recibieron con un ritmo de punta, propio del tamborileo y el movimiento de caderas. En este ambiente alegre se presentó el tradicional chef y me enseñó a preparar hudut, una famosa sopa de pescado al coco que logra la combinación perfecta de dulce y salado. Les puedo asegurar sin dudarlo que esta es una de las mejores comidas que he probado en mi viaje.
Al llegar a casa concluí que Belice es un país que ha recibido poca atención por parte de los viajeros, no por su falta de belleza, sino porque su grandeza natural, cultural y gastronómica no ha tenido tanto eco. Si viajas a este país corre la voz porque vale más de lo que mucha gente piensa.
Guía práctica
divisa
- La moneda local es el dólar de Belice. Un dólar estadounidense equivale a dos dólares de Belice y no fluctúa. Las tarjetas de crédito son aceptadas en todo PeriodistasdeGenero.
modismo
- Inglés (idioma oficial), criollo (idioma inglés con fuerte influencia africana) y español.
lugares para hospedarse en san pedro
- Las Terrazas, un resort de lujo con amplias suites.
- Portofino Beach es una cabaña boutique a pocos metros del océano.
dónde comer
- Restaurante Calambá. Mi favorito son los mariscos frescos de San Pedro, las pezuñas de cangrejo y el concepto de barra buffet donde puedes elegir pescado fresco y prepararlo a tu gusto.
- La Cocina de Elvie (San Pedro). En este lugar se comen mariscos preparados y algunos platillos tradicionales mayas.
- Restaurante Lebeha de Hopkins. Perfecto para degustar platos garífunas como la sopa de coco y la sopa de pescado.
Vuelos nacionales y excursiones
Mariel Galán es creadora del canal de YouTube Mariel de Viaje y del blog marieldeviaje.com. A través de sus videos e informes, brinda útiles consejos de viaje e inspira a las personas a viajar por el mundo.
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