La creencia de que una copa de vino o cerveza al día es inofensiva o incluso beneficiosa está arraigada en muchas sociedades. Sin embargo, Investigaciones recientes están empezando a cuestionar esta idea desde una perspectiva de salud.
Un estudio publicado en BMJ Salud Global y citado por comer bien proporciona datos convincentes: consumir solo una bebida alcohol Cada día puede aumentar el riesgo de desarrollar cáncer oral hasta en un 50%.. Este riesgo no sólo aparece con grandes cantidades, sino que también se manifiesta con dosis bajas y aumenta de forma alarmante cuando se aumenta el consumo de tabaco.
Estudio en India: metodología y conclusiones.
El investigación fue desarrollado en Indiadonde el cáncer bucal representa uno de los principales problemas de salud pública. El estudio analizó información de más de 3.700 hombres utilizando un enfoque de casos y controles.
De los participantes, 1.803 habían sido diagnosticados con cáncer de mucosa oral y 1.903 estaban en el grupo de controlformado por personas sanas atendidas en los principales centros de oncología, explica comer bien.
Los investigadores recopilaron datos detallados sobre los hábitos diarios de los participantes, la cantidad exacta de gramos de alcohol consumidos y otros factores de riesgo como mascar tabaco y cigarrillos.
El umbral de riesgo se identificó a partir de nueve gramos de alcohol por día (menos que un vaso estándar de vino o cerveza) en el que aumenta la probabilidad de desarrollar cáncer oral. aumentó en un 50% en comparación con los que no bebían.
Una de las conclusiones más relevantes es que este aumento del riesgo se mantiene estable independientemente del tipo de bebida alcohólica. Tanto la cerveza como el whisky y los licores de elaboración local muestran una relación directa con la aparición de la enfermedad, según comer bien.
El estudio puso especial énfasis en las bebidas espirituosas producidas localmente, que a menudo no están reguladas y pueden contener contaminantes peligrosos como metanol o el acetaldehído. Estas sustancias, con potencial cancerígenolos riesgos aumentan considerablemente, explicó el equipo citado por comer bien.
El peligro se agrava cuando el consumo de alcohol se combina con el consumo de tabaco, especialmente mascado. Los especialistas señalaron que el alcohol aumenta la permeabilidad de la mucosa oralfacilitando la absorción de los compuestos cancerígenos presentes en el tabaco.
Esta interacción no sólo aumenta los riesgos, pero los multiplicalo que convierte a esta combinación en una de las más peligrosas para la salud bucal.
No existe un nivel seguro de consumo
Al contrario de lo que muchos suponen, los expertos destacan esto no hay un nivel seguro de consumo de alcohol en relación al riesgo de cáncer oral. Incluso aquellos que beben menos de una copa al día experimentan un aumento significativo del peligro, negando la idea de que un consumo moderado sea completamente inofensivo.
El estudio reconoce ciertas limitaciones. La información sobre el consumo de alcohol fue proporcionada por los propios participantes, lo que podría dar lugar a sesgos o subestimaciones, especialmente en entornos donde existe un estigma social hacia el consumo de alcohol.
Además, el análisis se centró exclusivamente en los hombres, ya que menos del uno por ciento de las mujeres incluidas admitieron haber bebido alcohol, lo que impidió evaluar los efectos en la población femenina.
Se trata de un estudio observacional, por lo que aunque establece una relación clara entre el consumo de alcohol y el riesgo de cáncer bucal, no prueba la causalidad absoluta.
Los autores afirmaron que beber alcohol no garantiza que una persona desarrollará la enfermedad, pero aumenta significativamente la probabilidad, según la evidencia recopilada por comer bien.
Ante estos resultados, los especialistas insisten Reducir el consumo de alcohol y evitar el tabaco. Se trata de medidas esenciales para proteger la salud bucal y reducir el riesgo de cáncer. Realizar pequeños cambios en los hábitos cotidianos puede tener un efecto positivo a largo plazo en el bienestar general y contribuir a la prevención de enfermedades graves.
